Hola,
Soy Olalla, la responsable de comunidad y participación en Civio. Encantada de poder ayudarte. Antes de nada, gracias por enviarnos tu pregunta y esperamos que estés bien.
Nos comentas: Hola, gracias por vuestro trabajo. ¿Dónde puede denunciarse a un restaurante por no cumplir las normas? Camarero sin mascarilla, vinajeras que van de mesa en mesa, no hay gel hidroalcohólico…
Debes presentar un escrito, donde consten tus datos personales (nombre, apellidos, DNI, dirección de contacto, teléfono y email), y registrarlo ante la autoridad competente, que en función de donde residas puede ser el servicio territorial de la Consejería de Sanidad de tu comunidad autónoma o el área de Sanidad de tu Ayuntamiento, exponiendo los hechos que deseas denunciar y, en caso de que lo desees, indicar también que no se comuniquen sus datos personales al establecimiento denunciado. En el documento debes solicitar que se tomen las medidas oportunas ante las autoridades que tengan competencia en la materia. También puedes, de forma adicional, llamar por teléfono o acudir a la Policía municipal de tu localidad y presentar una denuncia exponiendo los hechos que nos comentas.
Hemos consultado fuentes oficiales y/o personas expertas para poder resolver tu duda. Se están tomando muchas decisiones muy rápido y la redacción de las leyes a veces es confusa, por lo que es importante que tengas en cuenta que, aunque hemos hecho todo lo que está en nuestra mano para interpretarlo de la manera correcta, la respuesta y la decisión definitivas siempre las van a tener las autoridades.
Puedes consultar otras preguntas y respuestas en la Comunidad Civio. Queremos, ante todo, que la información llegue a quién más la necesita, así que puedes compartir la respuesta en redes sociales y grupos privados.
No dudes en contactarnos si tienes cualquier otra duda. Un saludo del equipo Civio.
Seguimos en contacto,
Olalla